تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک در فارس

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیر فنی اتحادیه مرغداران گوشتی فارس گفت: مصرف هورمون در مرغداری ها از نظر اقتصادی توجیه ندارد و استفاده از آن باعث افزایش قیمت نهایی می‌شود.

جعفر ستوده افزود: با اقدامات به‌ نژادی و بالا رفتن پتانسیل ژنتیکی ، مرغ‌ها پس از ۴۲ روز به وزن مناسب حدود ۲ کیلوگرم می‌رسد.
او افزود: آنتی بیوتیک در مرغداری‌ها فقط در زمانی که بیماری به مرغ ها داده می شود و آزمایش های اخیر نشان می دهد ۹۷ درصد مرغ‌های تولیدی استان فارس باقی‌مانده آنتی بیوتیک نداشته اند .
وی اظهار کرد: روزانه ۳۲۰ تن مرغ آماده طبخ در فارس تولید می شود که ۱۰ تن آن مرغ سبز است.
فارس هزار و ۴۰ واحد مرغداری گوشتی با ظرفیت تولید ۲۶ میلیون قطعه در هر دوره سه ماهه دارد.
مهندس، مدیر کل اداره دامپزشکی استان فارس هم گفت: مردم باید از مرغ‌های بسته‌بندی در مراکز عرضه مجاز استفاده و هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضای روی بسته‌بندی دقت کنند.